はじめに
スターバックスでは、カフェインを控えたい人でもコーヒーやラテを楽しめるように、豊富なデカフェ(カフェインレス)メニューが用意されています。
夜にコーヒーを飲みたい人や妊娠中・授乳中の人、健康志向でカフェインを制限している人にとって、安心して選べる選択肢です。
この記事では、スタバのデカフェメニューやカスタマイズについてご紹介します。
スタバのデカフェとは
スターバックスのデカフェは、通常のコーヒーとほとんど変わらない香りや味わいを保ちながら、カフェインを90%以上取り除いた特別なコーヒーです。
薬品を使わずに二酸化炭素を用いた抽出方法でカフェインだけを取り除くため、安全性が高く、口当たりや風味を損なわない点が大きな特徴です。
カフェインを控えたいけれど、コーヒー本来のコクや香ばしさは楽しみたいというニーズに応えており、妊娠中や授乳中の方、夜のリラックスタイムにコーヒーを飲みたい方など、幅広い人に支持されています。
さらに、ドリップコーヒーやラテといった定番メニューだけでなく、フラペチーノやティーラテなども対象にできるため、選択肢の豊富さもスタバの魅力のひとつといえます。
※日本の公正取引規約では、カフェインを90%以上除去したものを「カフェインレスコーヒー(デカフェ)」と表示することが義務付けられています。
デカフェとカフェインレスの違い
「デカフェ」とは、本来カフェインを含むコーヒー豆や茶葉から、カフェインを取り除いた飲み物を指します。
一方で「カフェインレス」や「ノンカフェイン」は、もともとほとんどカフェインを含まない素材で作られた飲み物を意味します。
スターバックスで提供されているデカフェは、通常のコーヒー豆からカフェインを90%以上取り除いたもので、香りやコクを損なわずに楽しめるのが特徴です。
スタバのデカフェ対応メニュー一覧
スターバックスでは、幅広いカテゴリーのドリンクをデカフェにカスタマイズできます。
ドリップコーヒー(ホット・アイス)
本日のコーヒーをカフェインレス豆に変更可能。カフェミストもデカフェ対応。
エスプレッソ系ドリンク
ラテ、カプチーノ、モカ、キャラメルマキアート、アメリカーノなど定番はすべてデカフェに変更可能。
フラペチーノ®
エスプレッソアフォガートフラペチーノのみデカフェ可能。それ以外のコーヒーベースは不可。バニラクリームやマンゴーパッションなど元々カフェインを含まないフラペチーノは安心して楽しめる。
ティー・その他
カモミールティーなどのハーブティーやスチームミルク、ホットチョコレートなどもカフェインレスで選べる。
デカフェの価格と料金システム
スタバでデカフェを注文すると、通常のドリンク代に+55円(税込)のカスタマイズ料金が加算されます。
サイズや種類にかかわらず一律で、ホイップ追加などの有料カスタムと同額です。
例えば、トールサイズのスターバックスラテ(税込510円前後)ならデカフェにすると565円程度となります。
ドリップコーヒーでも同様で、追加料金以外は通常と同じルールで「ワンモアコーヒー(おかわり)」も利用可能です。
スタバのおすすめデカフェメニュー
ここからは、デカフェにおすすめのドリンクメニューと、おすすめのカスタマイズを合わせて紹介します。
デカフェ ドリップコーヒー
スターバックスの定番ドリップコーヒーを、デカフェ豆で抽出した一杯。
香ばしさやコクはそのままに、97%以上のカフェインを取り除いているため、体に優しく夜でも安心して楽しめます。
シンプルなブラックコーヒーだからこそ、豆本来の風味をしっかり味わえるのが魅力です。
- ショート:約 ¥380〜
- トール:約 ¥420〜
- グランデ:約 ¥465〜
- ベンティ:約 ¥510〜
- デカフェ変更:+¥55
- シロップ追加:+¥55
- ミルク変更(植物性ミルク):+¥55
デカフェ ソイラテ
エスプレッソをデカフェにし、ミルクを豆乳に変更したラテ。
大豆の香ばしさがプラスされて、まろやかで優しい口当たりになります。
乳製品を控えたい人やカロリーを気にする人にも人気で、植物性ミルクならではの軽やかさが特徴です。
- ショート:約 ¥455〜
- トール:約 ¥495〜
- グランデ:約 ¥540〜
- ベンティ:約 ¥585〜
- デカフェ変更:+¥55
- ショット追加:+¥55
- ミルク変更(ソイ/オーツ/アーモンド):+¥55
デカフェ カフェモカ
デカフェエスプレッソにチョコレートソースとミルクを合わせた甘い一杯。
デカフェにしても濃厚なチョコレートの味わいとエスプレッソのコクがしっかり感じられ、ご褒美感のあるドリンクとして人気があります。
- ショート:約 ¥500〜
- トール:約 ¥545〜
- グランデ:約 ¥590〜
- ベンティ:約 ¥635〜
- デカフェ変更:+¥55
- ホイップ増量:+¥55
- チョコソース追加:無料
デカフェ ホワイトモカ
ホワイトチョコレートの甘さが際立つクリーミーなドリンク。
デカフェにすることで、夜でも安心して飲めるスイーツ感覚の一杯になります。
濃厚でやさしい甘さは、疲れたときの癒しにぴったりです。
- ショート:約 ¥500〜
- トール:約 ¥545〜
- グランデ:約 ¥590〜
- ベンティ:約 ¥635〜
- デカフェ変更:+¥55
- バニラシロップ追加:+¥55
- ホイップ増量:+¥55
デカフェ カフェミスト
ドリップコーヒーにスチームミルクを合わせた、軽やかな飲み口のドリンク。
ブラックコーヒーが苦手でも飲みやすく、ラテほど重くないので、ちょうどよいバランスが人気です。
デカフェに変更すれば、カフェインを控えながらほっとできる時間を楽しめます。
- ショート:約 ¥430〜
- トール:約 ¥470〜
- グランデ:約 ¥515〜
- ベンティ:約 ¥560〜
- デカフェ変更:+¥55
- 植物性ミルク変更:+¥55
- シロップ追加:+¥55
デカフェ スターバックスラテ
スタバの王道メニューであるラテをデカフェに変更。
コクのあるエスプレッソとミルクの相性は抜群で、シンプルだからこそ飽きずに毎日飲める安定感があります。
デカフェでも風味がしっかり残るので、安心して選べる一杯です。
- ショート:約 ¥455〜
- トール:約 ¥495〜
- グランデ:約 ¥540〜
- ベンティ:約 ¥585〜
- デカフェ変更:+¥55
- ショット追加:+¥55
- ミルク変更(ソイ/オーツ/アーモンド):+¥55
デカフェ キャラメルマキアート
バニラ風味のミルクにデカフェエスプレッソを注ぎ、キャラメルソースをかけた人気ドリンク。
甘い香りとキャラメルのコクが印象的で、疲れたときの気分転換に最適です。
デカフェなら午後や夜でも安心して楽しめます。
- ショート:約 ¥500〜
- トール:約 ¥545〜
- グランデ:約 ¥590〜
- ベンティ:約 ¥635〜
- デカフェ変更:+¥55
- キャラメルソース多め:無料
- 植物性ミルク変更:+¥55
ホワイトホットチョコレート
コーヒーを一切使わず、ホワイトチョコレートとミルクで仕上げた濃厚で甘いドリンク。
カフェインをほぼ含まないため、子どもやカフェインを避けたい人にも人気です。
まろやかで優しい甘さが特徴で、寒い日にぴったりです。
- ショート:約 ¥455〜
- トール:約 ¥495〜
- グランデ:約 ¥540〜
- ベンティ:約 ¥585〜
- バニラシロップ追加:+¥55
- ホイップ増量:+¥55
- ミルク変更(無脂肪/低脂肪):無料
バニラクリームフラペチーノ
コーヒー不使用のフラペチーノで、バニラの香りとミルクのまろやかさが魅力。
デザート感覚で楽しめるため、コーヒーが苦手な人や子どもにも選ばれやすい一杯です。
暑い日や甘いものが欲しいときにおすすめ。
- トール:約 ¥580〜
- チョコチップ追加:+¥55
- チョコソース追加:無料
- 植物性ミルク変更:+¥55
マンゴーパッションティーフラペチーノ
ハーブティーをベースにマンゴーとパッションフルーツを合わせた爽やかなフラペチーノ。
コーヒーやカフェインを含まないため、ノンカフェインドリンクとして安心して楽しめます。
さっぱりとした甘酸っぱさが特徴です。
- トール:約 ¥580〜
- シトラス果肉追加:+¥110
- 氷の量調整:無料
カモミールティー
華やかな香りでリラックス効果が期待できるハーブティー。
ノンカフェインなので就寝前にも安心して飲めます。
胃にやさしい飲み物としても人気で、コーヒーを控えたいときの選択肢になります。
- ショート:約 ¥380〜
- トール:約 ¥420〜
- グランデ:約 ¥465〜
- ベンティ:約 ¥510〜
- はちみつ追加(店舗による):無料
- シロップ追加:+¥55
キャラメルクリーム
スチームミルクにキャラメルシロップを加えた甘いドリンク。
コーヒーを使わないためノンカフェインで、子どもから大人まで安心して楽しめます。
カスタマイズの幅も広く、甘さの調整やホイップ追加などで自分好みに仕上げられるのが魅力です。
- ショート:約 ¥455〜
- トール:約 ¥495〜
- グランデ:約 ¥540〜
- ベンティ:約 ¥585〜
- キャラメルソース多め:無料
- 植物性ミルク変更:+¥55
- ホイップ追加:+¥55
デカフェ豆とカフェイン除去方法
スターバックスで使用されているデカフェ豆は、主に以下の2種類です。
ディカフェ ハウスブレンド
ナッツやココアを思わせるバランスのとれた味わいで、ドリップに使用。
ディカフェ エスプレッソ ロースト
深煎りのリッチな風味で、ラテやカプチーノに使用。
スタバ独自のカフェイン除去方法
スターバックスでは、二酸化炭素抽出法と呼ばれる方法を採用しています。
これは高圧の二酸化炭素を使って豆からカフェインのみを選択的に取り除く仕組みで、化学薬品を使わないため安心性が高く、風味を最大限に残せる点が評価されています。
そのため、通常のコーヒーとほとんど変わらない味わいで、カフェインを控えたい人でも満足できる一杯に仕上がっています。
デカフェ注文方法と待ち時間
スターバックスでデカフェを注文する際は、ドリンク名の後に「デカフェで」と伝えるだけで対応してもらえます。
ドリップコーヒーの場合はデカフェ豆を新たに抽出するため、提供まで7〜10分程度かかることもある点に注意が必要です。
エスプレッソ系ドリンクはショットをデカフェ豆で抽出するだけなので、通常と同じスピードで提供されます。
モバイルオーダー&ペイでもデカフェ変更は選択可能で、事前にカスタマイズを指定しておくとスムーズに受け取れます。
特にドリップのデカフェは待ち時間が発生しやすいため、モバイルオーダーを活用するのがおすすめです。
デカフェでも楽しめるカスタマイズ
スターバックスの醍醐味は豊富なカスタマイズです。
デカフェに変更しても通常ドリンクと同じようにアレンジできます。
ミルクの種類変更
低脂肪、無脂肪、豆乳、オーツ、アーモンドなど。
シロップ追加・変更
バニラ、キャラメル、ホワイトモカなど好みに合わせて。
ショット調整
デカフェショットを追加してコーヒー感を強めることも可能。
ホイップやトッピング
ホイップ多め、チョコレートソース追加、チップ増量など自由自在。
温度・氷の調整
熱め、ぬるめ、氷少なめ、氷なしなど細かく指定できる。
カフェインを控えながら、自分好みの味わいに仕上げられるのは大きな魅力です。
自宅で楽しめるスタバのデカフェ商品
店舗だけでなく、自宅でもスタバのデカフェを楽しめます。
ディカフェ ハウスブレンド(豆/粉)
店頭や公式オンラインで購入可能。
スターバックス オリガミ® ディカフェ
1杯ずつドリップできるタイプ。
スターバックス ヴィア® ディカフェ
お湯を注ぐだけのスティックタイプ。
ライフスタイルに合わせて選べるラインナップが揃っており、自宅やオフィスでも気軽にデカフェを飲めます。
デカフェを選ぶメリット
スターバックスでデカフェを選ぶことには、カフェインを控えたい人にとって多くの利点があります。
夜でも安心して飲める点や、妊娠・授乳中でも楽しめる安心感、そして健康志向のライフスタイルに寄り添える点が大きな特徴です。
通常のコーヒーとほとんど変わらない味わいを楽しみながら、体にやさしい選択ができるのがデカフェの魅力です。
夜でも安心して飲める
通常のコーヒーに含まれるカフェインは、眠気を覚ます作用が強く、夕方以降に飲むと睡眠の質に影響することがあります。
スタバのデカフェはカフェインを大幅にカットしているため、仕事終わりにゆったりとカフェに立ち寄ったり、自宅で一日の疲れを癒すためにコーヒーを飲んだりしても、就寝への影響を最小限に抑えられます。
コーヒー好きで「夜にも一杯楽しみたい」と思う人にとっては、欠かせない選択肢です。
妊娠・授乳中でも楽しめる
妊娠や授乳期はカフェイン摂取量を制限する必要がありますが、コーヒーの香りや味を恋しく感じる人は少なくありません。
スターバックスのデカフェは、カフェインを気にせず通常のコーヒーに近い味わいを楽しめるため、このライフステージの方に特に重宝されています。
また、ティーラテやフラペチーノなど幅広いラインナップをデカフェに変更できるので、気分や体調に合わせてバリエーション豊かに楽しめるのも魅力です。
健康志向に合わせやすい
カフェインの摂取を減らすことは、体調管理や健康維持を考える人にとって大切な要素です。
胃腸の弱い人や、カフェインによって不安感や動悸が出やすい人にとっても、デカフェは安心できる選択肢になります。
さらに、スタバでは甘さやミルクの種類を自由に調整できるため、デカフェと合わせてカロリーや糖質もコントロールしやすく、健康的なライフスタイルを送りたい人に最適です。
よくある質問
ここではスタバのデカフェについてよくある質問をまとめました。
デカフェでもカフェインはゼロですか?
完全なゼロではありませんが、カフェインの90%以上が除去されており、通常のコーヒーと比べて約10分の1以下のカフェイン量です。
体への負担も少ないため、安心してお飲みいただけます。
妊娠中・授乳中でも飲んでも大丈夫ですか?
カフェイン量が少ないため、多くの妊婦さんや授乳中の方にも選ばれていますが、念のためかかりつけの医師にご相談ください。
スタバのデカフェは、カフェインを控えたい方に適した選択肢です。
フラペチーノもデカフェにできますか?
基本的にフラペチーノはデカフェ対応していませんが、例外として「エスプレッソ アフォガート フラペチーノ」はデカフェに変更可能です。
なお、バニラクリームフラペチーノやマンゴーパッションティーフラペチーノなど、一部のフラペチーノは元々カフェインを含まないレシピで作られています。
夜に飲んでも眠れなくなりませんか?
カフェイン量が大幅に少ないため、夜にコーヒーを楽しみたい方にもおすすめです。
ただし、体質によっては少量のカフェインでも敏感に反応する方もいらっしゃるので、ご自身の体調と相談しながらお楽しみください。
まとめ
スターバックスのデカフェは、エスプレッソ系を中心に幅広いメニューで対応しており、価格も+55円と手軽に利用できます。
豆はCO2抽出法で97%以上カフェインを除去し、風味はそのまま。
さらにカスタマイズや自宅用商品も充実しているため、ライフスタイルやシーンに合わせて安心して楽しめます。