ホテル業界がやめとけと言われる理由とは？向いている人の特徴や業務内容など解説！

はじめに

ホテル業界を就活の選択肢に入れており、業界研究や企業研究をしようと思い「ホテル業界」と検索欄に打ち込んでみたところ「やめとけ」と表示され、不安な気持ちになった方も多いでしょう。

そこで今回はこのような検索候補が表示されてしまう理由と、ホテル業界で働くにあたって大変な部分、向いている人、向いていない人の特徴について紹介します。

また、ブラック企業を見分けるためのコツについても紹介するため、デメリットを把握した上で、それでもホテル業界で働きたいと考える方は待遇の良い企業をうまく見つけて応募してみてください。

ホテル業界がやめとけと言われる理由5選

まず、ホテル業界が「やめとけ」と言われる理由にはどのようなものがあるのかについて紹介します。

以下の項目は「全てのホテル業界の企業に当てはまる」というわけではありませんが、やはり傾向としては、当てはまることが多いです。

それぞれの理由をしっかりと確認した上で、自分が本当にホテル業界で働いていけるのか、検討してみてください。

深刻な人手不足

ホテル業界では慢性的な人手不足が大きな問題となっています。

特に、日本全体で進む少子高齢化が背景にある労働人口の減少が業界全体に影響を与えています。

しかし、人手不足の理由はこれだけではありません。

離職率の高さは業界特有の課題といえます。

多くのホテルの従業員は不規則なシフトや厳しい労働環境に直面しており、これが離職を引き起こす原因となっているのです。

また、業務の多様性と負担の大きさから、新人研修やサポート体制が整っていない企業では早期離職の可能性が高まっています。

業界全体で利益率が低いため、従業員の賃金や労働環境に十分な投資ができず、結果的に人手不足を加速させてしまっているのです。

中には労働環境の整備や魅力的なキャリアプランを提供するために工夫している企業もありますが、業界全体として共通する課題と言えるでしょう。

キャリアの不透明さ

ホテル業界ではキャリアアップの筋道が不透明であることも課題の1つです。

日々の業務がルーティン化されており、新しいスキルや知識を習得する機会が少ない職場もあります。

また、マネジメント職や専門職への昇進機会が限られている場合も多く、明確なキャリアパスを描けないため、他の業界へ転職するケースが見られます。

さらに、外資系のホテルと国内のホテルではキャリアの進み方に大きな差があるため、職場選びが重要になることも指摘されています。

一方で、業務内容が多岐にわたるため、経験を積むことで得られる実務力が少ないわけではありません。

ホテル業界で得られる能力が最終的に自分が目指している業界に直結するものである場合、一旦ホテル業界に就職して経験を積むというのも悪い選択肢ではないでしょう。

給与が業界平均以下

ホテル業界の給与水準が他の業界と比べて低いことは就職希望者や現従業員にとって大きな不安要素の1つです。

日本国内の産業別平均年収が327.1万円であるのに対し、ホテル業界は257.4万円と大きな差が見られます。

特に、従業員が多くの業務をこなしているにもかかわらず、これに見合った報酬を得られていないという現状は深刻です。

また、給与の低さが離職率の高さにつながっているとも言えます。

この背景には宿泊料金の価格競争や利益率の低さなど、業界特有の問題があり、従業員の待遇改善に十分な予算を割けない状況が影響していると考えられます。

さらに、ホテル業界ではボーナスや昇進、昇給の機会が限られていることが多く、長期的な収入の見通しが立てにくいという課題も深刻です。

劣悪な労働環境

ホテル業界では労働環境の厳しさも問題視されています。

不規則なシフト体制に加え、早朝から深夜まで働く必要があるケースも多く、生活リズムを崩しやすい環境です。

また、連続した休日を取りにくいことから、心身ともにリフレッシュする機会が少ないことも大きな問題です。

さらに、繁忙期には残業が常態化しており、1日の労働時間が非常に長くなる傾向があります。

これらの要因から、従業員のストレスが増大し、離職率の高さにつながっていると考えられます。

また、労働環境の改善に向けた取り組みが進みにくい理由として、人手不足が挙げられます。

従業員1人当たりの負担が大きいため、働きやすい環境となる余裕がないのです。

精神的・肉体的な負担が大きい

ホテル業界は肉体的にも精神的にも負担の大きい業界です。

フロント業務や清掃業務などでは長時間立ち続けることや頻繁に体を動かすことが必須であり、肉体的な疲労が蓄積しやすいです。

また、接客業務では顧客対応が重要ですが、この中にはクレーム対応も含まれています。

特に、理不尽なクレームや過剰な要求に応える必要がある場合、精神的な負担は一層大きくなるでしょう。

また、繁忙期には多くの顧客に同時に対応しなければならないため、プレッシャーが増すことも少なくありません。

こうした環境で働き続けることは従業員の心身に大きな影響を及ぼす可能性があると言えます。

このような負担を軽減するためには従業員同士の助け合いやメンタルの充実が求められると同時に、業務の効率化や顧客対応の改善策を講じることが重要です。

企業選びの際は少しでも従業員がストレスフリーに働けるような取り組みを行っている企業を選ぶと良いでしょう。

ホテル業界の職種・仕事内容

続いて、ホテル業界の職種や仕事内容について紹介します。

ホテル業界の職種は細分化すると紹介しきれないほど多いため、フロントクラーク、コンシェルジュ、事務職、営業職の4つに分けて紹介します。

あなたの興味のある仕事ができる、もしくはこれまでの学生生活で身につけた能力が活かせそうな職種があれば、そちらを中心に確認してみてください。

また、以下の記事ではホテル業界についてさらに詳しく紹介しているので、参考にしてください。

フロントクラーク

フロントクラークはホテルの顔として、お客様と最初に接する重要な役割を担っています。

主な業務にはチェックインやチェックアウトの手続き、宿泊予約の管理、電話やメールでの問い合わせ対応が挙げられます。

また、宿泊客の要望を迅速に把握し、適切に対応するために柔軟性と高いコミュニケーション能力が求められるのが特徴です。

さらに、キャッシャー業務としての支払い処理や館内の施設、周辺観光地の案内も業務範囲に含まれています。

この職種は様々な状況に対応する必要があるため、正確さ、スピード、お客様に安心感を与える丁寧さと落ち着き払った対応が求められます。

特に国際的なホテルでは英語やその他の外国語スキルが重要視される場合が多いです。

このように、フロントクラークはお客様の滞在を快適なものにするための中心的な存在と言えるでしょう。

コンシェルジュ

コンシェルジュはお客様の特別なリクエストや細かな要望に応えることを専門とする役職です。

地元のレストランの予約、観光プランの提案、交通手段の手配など、多岐にわたる業務を担当します。

お客様の要望を汲み取り、最善の提案を行うためには高い情報収集力とサービス精神が求められます。

また、ホテル内外の幅広い知識を備えるだけでなく、個々のお客様の特別なニーズに合わせて創意工夫も必要です。

特に外国からの旅行客に対しては文化や習慣の違いに配慮しながらサービスを提供する力が必須です。

コンシェルジュはお客様の滞在体験を特別なものにするため、ホスピタリティの最前線に立つ重要な役割を担っています。

事務職

ホテル業界における事務職はバックオフィスでのサポート役割を担っています。

宿泊者情報や予約データの管理、請求書の発行、各種書類の作成や整理などが主な仕事です。

また、電話やメールでの問い合わせ対応も行い、フロント業務や営業活動を円滑に進めるための基盤を支えています。

事務職では正確なデータ入力や文書管理などのスキルが必須であり、細部に注意を払う能力が重視されます。

また、複数の業務を同時に進める必要があるため、優れたタイムマネジメント力やタスク処理能力も必要です。

さらに、顧客情報を取り扱うため、守秘義務を厳守する姿勢が求められます。

このように、事務職はお客様との直接的な接点はあまりないものの、ホテル全体を運用させる縁の下の力持ちとして重要な役割を果たしています。

営業職

営業職はホテルの収益を向上させるための重要な役割を担っています。

一般的な営業職とあまり業務内容は変わらず、新規顧客の開拓や既存の顧客との関係向上を目指す仕事です。

主な業務は法人顧客や旅行代理店への営業活動を通じて、新たな宿泊プランやイベント利用の提案を行うことです。

具体的には企業の会議や研修、団体旅行などに合わせたプランの作成や、クライアントのニーズに応じた提案を行うことが挙げられます。

また、ホテルの魅力を適切に伝えるためにはプレゼンテーションスキルや交渉力が必須です。

営業職においてはホテル内の他部署と連携し、顧客に適切なサービスを提供する体制を整えることも重要なポイントです。

さらに、競合他社との違いを明確にし、顧客の信頼を得るためには業界や市場動向に関する知識も必要不可欠と言えるでしょう。

このように、営業職はホテルの経営基盤を支える戦略的な役割を果たし、顧客との信頼関係を構築する重要な存在です。

ホテル業界に向いている人の特徴

続いて、ホテル業界に向いている人の特徴について紹介します。

以下の3つの特徴が当てはまる場合は自信を持ってホテル業界を目指して良いでしょう。

次に紹介するホテル業界に向いていない人の特徴と併せて確認してみてください。

忍耐力がある

ホテル業界で働くにあたっては忍耐力が必須です。

体力的にも精神的にも負担が少なくない仕事であるため、就活においても積極的にアピールしましょう。

まず、立ち仕事や不規則なシフト体制に適応するためには体力的な忍耐力が不可欠です。

特に繁忙期は業務量が増える一方で、十分な休憩時間を確保できないこともあります。

また、お客様からのクレーム対応や多様なリクエストに応える中で、精神的なプレッシャーも少なからず発生します。

このように厳しい環境下で忍耐力が求められる場面は少なくないのです。

特に、お客様が満足するまで粘り強く対応する姿勢は信頼を築く上で不可欠です。

ホテル業界で長く働くためには、困難な状況に直面してもくじけず、前向きな気持ちを持ち続けることが必要でしょう。

コミュニケーション力がある

ホテル業界ではお客様との直接的な接触が多いため、コミュニケーション力がないとなかなか活躍できません。

お客様のニーズや要望を正確に把握し、それに応えるためには言語だけでなく非言語的なコミュニケーションも重要です。

表情や態度からお客様の気持ちを察し、適切な対応を取る能力が求められるのです。

また、業務中には同僚や他の部門との連携も必要不可欠であり、円滑なコミュニケーションが業務効率を高める鍵となります。

さらに、国際的なホテルにおいては異なる文化や言語のお客様に対応する必要があるため、多文化理解と語学力も重要な要素となります。

このように、コミュニケーション能力がある人は業務の幅を広げると同時に、お客様や同僚から信頼を得やすくなるため、ホテル業界において非常に重宝されるでしょう。

柔軟性がある

ホテル業界では常に状況が変化する現場で働くため、柔軟性が必須です。

マニュアル通りの接客だけでは対応できない場面も多く、突発的なトラブルや急なリクエストに対処する必要があります。

お客様から急な要望があった場合や、設備の不具合が発生した際には冷静に状況を把握し、迅速に適切な対応を取る必要があります。

また、多様な背景を持つお客様に合わせた接客や、文化的な違いを理解した上での対応も、柔軟性を求められる理由の1つです。

さらに、ホテル内での部署間の協力や業務内容の変更にも柔軟に対応できる人は職場での信頼を得やすくなるでしょう。

このように、柔軟性を持つ人はホテル業界の複雑な業務環境でも活躍しやすく、求められる資質の1つと言えるのです。

ホテル業界に向いていない人の特徴

続いて、ホテル業界に向いていない人の特徴について紹介します。

以下の特徴が2つ以上当てはまってしまう方はホテル業界以外も選択肢に入れた方が良いかもしれません。

先ほど紹介したホテル業界に向いている人の特徴と照らし合わせて、自分には向いている要素と向いていない要素がそれぞれ何個あるのか、向いていない要素は解消できるものなのか考えてみてください。

WLB（ワークライフバランス）重視の人

ホテル業界では長時間労働や不規則な勤務体制が避けられないものです。

したがって、ワークライフバランスを重視する人にとっては、あまり適した職場とは言えないでしょう。

繁忙期には休みがほとんどないこともあり、連休を取ることは繁忙期以外でも難しいのが現状です。

また、早朝から深夜までのシフトが求められる職場も多く、生活リズムを調整できず、体調を崩してしまう人もいることでしょう。

特に家族や友人との時間を大切にしたいと考えている人にとって、仕事中心の生活スタイルになりがちな環境はストレスの原因になりかねません。

このような働き方に対して価値観のギャップがあると、業務そのものよりも勤務条件に不満を感じてしまう可能性があります。

したがって、プライベートと仕事のバランスを優先する人は他の業界を目指した方が良いでしょう。

ルーティンワークが苦になる人

ホテル業界では同じ作業を繰り返すルーティンワークがメインの仕事となります。

フロント業務ではチェックインやチェックアウトの手続きを毎日繰り返し、清掃業務では決まった手順で部屋を整えることが求められます。

決して多岐にわたる業務があり「毎日刺激に満ち溢れている」というわけではありません。

したがって、仕事に新鮮さや変化を求める人には向いていないでしょう。

また、ルーティンワークが苦痛に感じてしまう人はその作業を軽視したり怠ったりして、お客様に迷惑をかけてしまう恐れもあります。

ただし、ルーティンワークが苦手だとしても、その分「少しでもスピードとクオリティを高めよう」など変化をつけて楽しめる人ならば、むしろ向いているかもしれません。

チームワークが苦手な人

ホテルにおける業務は個人ではなく、チームで運営されることがほとんどです。

フロント、清掃、調理などの各部門が連携しながら1つのサービスを完成させるため、他のスタッフとのコミュニケーションや連携は欠かせません。

したがって、単独で仕事を進めたいと考えている方や、他者との共同作業があまり得意でない方には向いていない業界です。

特に、お客様への対応では迅速な情報共有が重要となります。

あなたがフロントを担当していると仮定して、チェックインの時間より早くお客様が到着した場合は、清掃担当にその部屋だけを早めに清掃することを依頼する必要があります。

このように、1人だけでお客様対応を完結させることはできないため、チームで働ける人物の方が向いていると言えるのです。

ホテル業界のブラック企業を見分ける方法

ホテル業界が比較的ブラックな傾向があるということは、ここまで読んで理解できたでしょう。

とはいえ、もちろん、ブラックでない企業も存在します。

そこで、ここからはホテル業界のブラック企業を見分ける方法について紹介するため、ぜひ活用してください。

また、この方法は他の業界のブラック企業を見分ける際にも役立つため、複数の業界を併願している方も参考にしてください。

口コミを活用する

口コミほど参考になるものはないため、ぜひ口コミを活用するようにしましょう。

口コミサイトを利用する際のポイントとして、実際に働いた人が書き込んでいることが多いサイトを選ぶことが挙げられます。

もちろん、全てのサイトに虚偽の口コミがあるわけではありませんが、誰でも書き込めるようなサイトの場合、競合他社が意図的に悪い口コミを書き込むケースや、内部の人が評判をよくしようと虚偽の高評価を投稿している場合もあります。

そのため「エンゲージ」や「OpenWork」のような信頼性の高い口コミサイトを利用することで、本当にその企業がブラックではないかを判断する手がかりにすることを推奨します。

エンゲージ

エンゲージは口コミ掲載数で国内最大級を誇るサイトであり、ブラック企業を見極めるための有用なツールの1つです。

22万社以上の口コミが掲載されており、給与体系、福利厚生、労働環境など多岐にわたる情報を収集できます。

また、企業の強みや課題といった詳細な情報も記載されており、企業研究にも活用できます。

エンゲージを活用すれば、離職率の高さや残業時間の実態なども把握できます。

これにより、単なる憶測や感覚ではなく、具体的なデータに基づいた判断が可能です。

さらに、エンゲージでは企業の評価がカテゴリ別に表示されるため、給与や職場環境、人間関係といった自分が重視するポイントにフォーカスして情報を収集できます。

OpenWork

OpenWorkは年収や社員の口コミが豊富に掲載されているサイトであり、ブラック企業の判別に非常に有効です。

OpenWorkにはなんと1700万件以上の口コミが集められており、17万8000件以上の企業情報が閲覧可能です。

給与体系や働きやすさ、社風など様々な観点から企業を評価するための情報が網羅されています。

OpenWorkを活用すると、具体的な仕事内容やキャリアパス、職場の雰囲気なども詳細にわかります。

特にブラック企業を見分ける際には、低い評価や問題点が頻繁に挙げられている企業に注目することが大切です。

社員同士のコミュニケーションやリーダーシップの質についての口コミも重要な参考材料となります。

これらの情報をもとに、自分に合った企業かどうかを判断する基準としてください。

インターンシップに参加する

口コミを確認するのも非常におすすめの対策ですが、実際にその環境に飛び込んで体感すれば、より詳細に企業の実態を把握できます。

実際に働くという経験を通じて、業務内容や職場環境を肌で感じることができ、企業の本質を理解できるでしょう。

社員の方々との直接的なやり取りを通じて、働いている人々の雰囲気やチームの連携具合などを確認することも可能です。

判断基準としては、インターン生への指導ができないほど社員が目まぐるしく働いている場合や、過剰に叱責される場合はブラック企業である可能性が高いです。

一方で「丁寧に指導してくれる」「社員同士が良い雰囲気で働いている」などの特徴が当てはまる場合、ホワイト企業である可能性が高いです。

いくら口コミが良くても、いざ働いてみると合わないことはありますし、逆も同様です。

まずは一度、ホテル業界に飛び込んでみましょう。

ホテル業界に行くためにすべきこと

続いて、ホテル業界に就職するためにぜひ行ってほしい対策について紹介します。

以下の3つの対策をしっかりと行っておけば、どのような企業を受ける際にも自信を持って臨めるようになるはずです。

志望動機や自己PR、ガクチカのクオリティを高めることにも役立つため、ぜひしっかりと取り組んでみてください。

自己分析をする

自己分析はホテル業界を目指す上で最も重要な対策の1つです。

自己分析を通じて、自分がどのような特性や価値観を持っているのかを把握し、ホテル業界に本当に適しているのかを確認できます。

ホテル業界に求められる能力にはコミュニケーション能力や柔軟性が挙げられますが、それらの能力が自分に当てはまるのかについて考えてみてください。

また、自己分析を行う際には自分がどのような働き方をしたいのか、どのような目標を持っているのかを明確にすることも重要です。

過去の経験を振り返ってみて、自分がどのような状況で成功や充実感を感じたのか、反対にどのような場面で挫折を感じたのかなどについて振り返ってみましょう。

以下の記事では自己分析の方法についてさらに詳しく紹介しているため、ぜひ参考にしてください。

業界・企業研究をする

業界研究と企業研究を行うのも、ホテル業界に就職するためにぜひ行ってほしい対策です。

業界研究ではホテル業界が抱える課題や将来のトレンドについて調べましょう。

コロナ以降、国内観光需要の高まりやDXの進展により、ホテル業界も変化しています。

このような背景を理解しておくことで、面接や志望動機で説得力を持たせることが可能です。

また、企業研究においては自分が目指している企業の理念や取り組みなどについて確認しておきましょう。

公式サイトなどをチェックして、どのような人材が求められているのかを明確にし、自己PRや志望動機にそれらの要素を盛り込むことで、内定に近づくことができます。

適職診断ツールを用いる

適職診断ツールを用いることで、あなたが本当にホテル業界に向いているのかを判断できます。

ここまで、向いている人の特徴や向いていない人の特徴について紹介してきましたが、まだ自分がホテル業界に向いているか確信を持てていない方も多いでしょう。

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おわり

今回は「ホテル業界」と検索した際に「やめとけ」と表示される理由や、ホテル業界の実態、向いている人、向いていない人の特徴について紹介しました。

ホテル業界は確かに楽な業界ではありませんし、向いていない人も少なくありません。

しかし、お客様に非日常を提供するというやりがいに満ちた業界の1つでもあります。

冷静に実態を把握した上で「自分ならやりがいを持って働ける」と思った方は、ぜひ就活の選択肢に入れてみてください。